《Grasas y Aceites》分别属于应用化学的Q3区和食品科技Q4区，期刊在两个领域都具有一定影响力

01 刊物速览

   期刊ISSN：0017-3495

收稿范围：《Grasas y Aceites》的收稿方向包括与食品工业相关的微生物来源的非酰基脂类。

收稿方向：《Grasas y Aceites》接受的投稿类型包括研究文章、研究笔记、评论以及参考文献、专利和书籍的信息。

出版商：Consejo Superior de Investigaciones Científicas

期刊主编：José María García Martos

02 分区

《Grasas y Aceites》 在中科院升级版中，大类学科农林科学位于4区，小类学科应用化学位于2区，食品科技位于4区，非综述类期刊

在JCR分区中，应用化学的Q3区，和食品科技Q4。

          

03 分区预测

　　《Grasas y Aceites》期刊近年来大类学科农业科学一直是4区，非常稳定，近几年来在中科院分区等级没有变化，根据近几年影响因子、发文量等因素来看，小类食品科学学科分区未来可能会有所上升。

04 其他信息

1 影响因子

　　《Grasas y Aceites》期刊的影响因子近年来轻微下降，2022-2023年最新影响因子为1.4分

2 自引率

　　《Grasas y Aceites》的自引率目前维持1%以下，可以放心投稿。

3 发文量

《Grasas y Aceites》近年来发文量如下：2019-2020年50篇，2020-2021年51篇，2021-2022年50篇，目前，2022-2023年期刊被SCI收录的论文44篇。

4 期刊网址信息

　　期刊官网：http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/

　　投稿链接：https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/login

5 审稿周期

《Grasas y Aceites》期刊官网审稿周期约为3个月（非官方）。

6 版面费

根据官网显示《Grasas y Aceites》是一本接受开放获取期刊，根据官网政策发表文章不要支付版面费。

05 收录情况

《Grasas y Aceites》期刊被6个数据库收录，分别是Science Citation Index Expanded、Biological Abstracts、BIOSIS Previews、Current Contents Agriculture, Biology & Environmental Sciences、Essential Science Indicators

06 总结

　　《Grasas y Aceites》 近几年常年处于中科院大类4区，JCR分区分别为Q3和Q4，近几年没有波动，分区等级很稳定。期刊影响因子近两年有轻微降低，没有大幅波动，自引率把控严格，低于1%，近年来国人投稿较少，出版周期3个月左右，有兴趣的相关研究者可以尝试投稿此期刊。