《JOURNAL OF NUTRITION》是一本国际性的、同行评审的科学期刊，涵盖了营养学和食品科学领域的广泛研究。《Journal of Nutrition》的目标是促进营养学和食品科学领域的研究和知识传播。该期刊发表的文章涵盖了各个方面的营养学研究，包括人类和动物的营养需求、食物成分和营养素的代谢、食物和营养对健康的影响、食品科学和技术等。该期刊还接受关于营养学方法学、营养评估和营养干预的文章。

1. 期刊简介

《JOURNAL OF NUTRITION》期刊由美国营养学会（American Society for Nutrition）出版，自1928年以来每月出版一期。

JOURNAL OF NUTRITION的国际标准连续出版物编号（ISSN号）是0022-3166。

JOURNAL OF NUTRITION目前的主编是Dr. Linda T. Van Horn。

2. 影响因子

《JOURNAL OF NUTRITION》的影响因子近几年有所波动，稳定在4分左右， 2022年影响因子为4.2分。

3. 分区

《JOURNAL OF NUTRITION》在中科院升级版中，大类医学位于2区，小类营养学位于2区，Top期刊，非综述类期刊。

在JCR分区中，营养学位于Q2。

4. 研究范围

《JOURNAL OF NUTRITION》是一本国际性的营养学期刊，涵盖了广泛的研究领域。该期刊发表的论文涉及人类和动物的营养需求、食物摄入和消化、营养代谢、营养与健康的关系以及营养与疾病的关系等方面的研究。

JOURNAL OF NUTRITION的研究范围包括但不限于以下几个方面：

1. 营养需求和营养评估：研究人类和动物对各种营养物质的需求量以及如何评估个体的营养状况。

2. 食物组成和食物摄入：研究不同食物的营养成分组成，以及人类和动物的食物摄入模式和行为。

3. 营养代谢：研究人体和动物体内营养物质的代谢过程，包括吸收、转运、利用和排泄等。

4. 营养与健康关系：研究不同营养物质对人类和动物健康的影响，包括生长发育、免疫功能、神经系统功能等方面。

5. 营养与疾病关系：研究不同营养物质与疾病的关联，包括肥胖、心血管疾病、糖尿病、癌症等。

5. 稿件类型

JOURNAL OF NUTRITION期刊接受多种类型的稿件，包括但不限于以下几类：

1. 原创研究论文（Original Research Articles）：这类稿件通常是对营养学领域的新发现或研究成果的详细描述。它们应该包含明确的研究问题、方法、结果和讨论，以及对该研究的潜在影响和应用的评估。

2. 综述（Reviews）：综述论文对特定营养学领域的现有研究进行全面的总结和分析。这些文章应该提供对该领域的最新进展的综合评估，并提出未来研究的方向和建议。

3. 短篇通信（Brief Communications）：短篇通信是对具有重要科学意义但篇幅较短的研究进行报道。这些文章通常包含对某一特定问题的初步研究结果或新颖观点的描述。

4. 评论（Commentaries）：评论是对先前发表在该期刊或其他相关期刊上的文章进行评论和讨论。这些文章通常提供对原始研究的评价、解释或进一步的分析。

6. 发文量

JOURNAL OF NUTRITION的年发文量稳定200篇以上。2018-2019年度发文量为234篇。2019-2020年244篇，2020-2021年359篇，2021-2022年417篇，目前，2022-2023年期刊被SCI收录的论文250篇。

国人发文情况

国人发文占比为5%

7. 自引率

《JOURNAL OF NUTRITION 》的自引率目前维持在5%以下。

 

8. 预警情况

《JOURNAL OF NUTRITION 》不在预警名单中，可放心投稿。

9. 审稿周期

《JOURNAL OF NUTRITION 》的审稿周期：2周（非官方）。

10. 版面费

JOURNAL OF NUTRITION是一本开放获取期刊，版面费US$5000。

11. 网址信息

期刊官网：http://jn.nutrition.org/

投稿链接：https://www.editorialmanager.com/JN

 

12. 推荐指数

JOURNAL OF NUTRITION涵盖了营养学的各个领域，包括基础研究、临床研究、流行病学研究等，影响因子超过4分，收稿范围广，审稿速度中等，研究传染病学的同学多多关注此期刊投稿。