食品科技为医学研究的热门领域，相关的SCI期刊也深受医学研究者的关注，为方便大家投稿，小编收集了食品科技领域比较好的4本4区期刊一起来看看吧！

首先要给各位医学生们介绍的期刊是FOOD AND NUTRITION BULLETIN，创刊于1978年，由SAGE PUBLICATIONS INC出版商出版。该刊发文范围涵盖食品科技等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外食品科技工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。

1.期刊基本信息

研究方向：食品科技

发刊频率：Quarterly

期刊ISSN：0379-5721

是否OA开放：是

2.分区

JCR分区：分区等级按照学科营养学、食品科技位于Q4。

根据2023年12月最新升级版的中科院SCI分区，分区大类医学4区，小类食品科技、营养学位于4区。

3.指标分析

近年影响因子变化较小，2022-2023最新的IF值1.9分。

自引率较去年下降，2022-2023年最新的自引率0%。

FOOD AND NUTRITION BULLETIN近三年发文量分别为53、58、29。

期刊的审稿周期一般在18-36周之间。

4.推荐理由

FOOD AND NUTRITION BULLETIN是领域的经典期刊之一，但发文量不多，目前国人关注较少，期刊投稿比较容易，无预警风险，值得投稿哦。

 

再来看看期刊Natural Product Communications，主题包括研究天然产物的各个方面，包括分离、表征、光谱性质、生物活性、合成、结构-活性、生物转化、生物合成、组织培养和发酵。

1.期刊基本信息

研究方向：食品科技

发刊频率：Monthly

期刊ISSN：1934-578X

是否OA开放：是

2.分区

JCR分区：分区等级按照学科食品科技、药物化学位于Q4。

根据2023年12月最新升级版的中科院SCI分区，分区大类医学4区，小类食品科技、药物化学位于4区。

3.指标分析

近年影响因子连续上升，2022-2023最新的IF值1.8分。

自引率近年波动较小，2022-2023最新的自引率11.1%。

Natural Product Communications近三年发文量分别为292、229、310篇。

期刊的审稿周期一般为1月左右。

4.推荐理由

Natural Product Communications是领域内比较优异的期刊，发文量较多，录用比例更是高达95%，期刊目前无预警风险，多多投稿哦。

 

接着给大家推荐的是FOOD AND DRUG LAW JOURNAL，收稿主题包括药品、医疗器械、生物制品、食品、膳食补充剂、化妆品、兽医、烟草等。

1.期刊基本信息

研究方向：食品科技

发刊频率：Quarterly

期刊ISSN：1064-590X

是否OA开放：是

2.分区

JCR分区：分区等级按照学科法学、药学、营养学、食品科技位于Q4。

根据2023年12月最新升级版的中科院SCI分区，分区大类医学位于4区，小类法学、药学、营养学、食品科技位于4区。

3.指标分析

期刊影响因子近年连续下降，2022-2023最新的IF值0.2分。

自引率近年大幅上升，2022-2023最新的IF值50%。

FOOD AND DRUG LAW JOURNAL近三年发文量分别为16、14、15篇。

期刊的审稿周期一般为36周左右。

4.推荐理由

FOOD AND DRUG LAW JOURNAL在领域内的影响力不高，国人关注较少，目前国人占比2%。期刊投稿周期较长，时间充裕的研究者可以关注投稿哦。

 

最后一起看看PACKAGING TECHNOLOGY AND SCIENCE，该杂志欢迎在包装技术和科学的广泛领域的贡献，包括: 无菌和无菌包装、阻隔包装、新型包装材料、技术和机械、主动智能包装 包装设计方法、测试方法、分析和质量控制、可持续包装、环境因素、包装的服务设计、消费者体验和人体工程学食品包装、新鲜农产品包装 包装的营销方面、食品接触材料和迁移、新的制造工艺和技术、运输包装、未来包装、医药包装。

1.期刊基本信息

研究方向：食品科技

发刊频率：Bimonthly

期刊ISSN：1875-0710

是否OA开放：是

2.分区

JCR分区：工程：制造、食品科技位于Q3。

根据2023年12月最新升级版的中科院SCI分区，分区大类工程技术位于4区，小类工程：制造、食品科技位于4区。

3.指标分析

近年期刊影响因子连续上升，2022-2023最新的IF值2.6分。

自引率连续轻微下降，2022-2023最新的自引率7.7%。

PACKAGING TECHNOLOGY AND SCIENCE近几年发文量分别为60、64、71篇。

期刊初审需要21天，整个审稿周期一般为122天左右。

4.推荐理由

PACKAGING TECHNOLOGY AND SCIENCE近年发展迅速，不少国人已经关注到此期刊，目前国人占比18%。期刊录用比例达到27%，比较容易接受，感兴趣的研究者积极投稿哦。