在营养学领域，SCI期刊是促进医学进步和营养健康研究的关键平台。这些期刊聚焦于营养学的不同方面，包括但不限于营养素在生长、繁殖、衰老、健康和疾病中的作用，以及营养与社会经济、文化因素的相互影响。以下是一些营养学领域的SCI期刊推荐：

LIPIDS期刊由德国出版，专注于脂类研究领域，2023年影响因子稳定在1.9，自引率为5.3%，显示了其学术引用的健康度。国人作者占比11%，超过10%。Letpub评价录用难度较易，审稿周期约6-12周，为作者提供了一个相对快速的发表流程。尽管2023年发文量有所下降至24篇，但JCR和中科院分区均为4区。文章质量要求一般，适合那些寻求稳定发表平台的研究者。LIPIDS期刊为脂类研究提供了一个专业的学术发表地，尤其适合那些希望在国际期刊上发表，同时对审稿周期有一定要求的作者。

Obesity期刊，作为肥胖症研究领域的权威平台，以1.4%的极低自引率，凸显了其学术引用的广泛性和独立性。国人作者占比6%，表明该期刊对国内研究者持开放态度。Letpub评价其录用难度较易，且审稿周期仅为2-4周，为研究者提供了一个快速的反馈和发表流程。2023年发文量达到248篇，这一可观的数字不仅体现了期刊的活跃度，也保证了内容丰富和前沿性。WOS分区为1区，而中科院分区为4区，虽然存在一定的分区差异，但这并不影响Obesity在肥胖症及相关健康问题研究中的专业地位。此外，该期刊提供OA选项，虽然需支付4600美元的费用，但可以增加文章的可见度和传播范围。

NUTRITION期刊的4.4的影响因子和波动式上涨趋势，在营养学领域内确立了其学术地位。国人作者占比6%。Letpub评价录用难度为容易，但需注意的是，审稿周期较长，约为6个月，这对于追求快速反馈的作者来说可能是一个考虑因素。2023年发文量267篇，表明了期刊的活跃度和对高质量研究成果的需求。WOS分区为2区，而中科院分区为3区，这反映了NUTRITION在学术界的不同评价体系中都有不错的定位。

JOURNAL OF RENAL NUTRITION作为肾脏营养领域的专业期刊，近年来以3.2的影响因子和持续上涨的趋势，体现了其在学术界的影响力和认可度。国人作者占比5%，显示了该期刊对国际研究的开放性。Letpub评价录用难度较易，而审稿周期为6-12周。2023年自引率为12.5%，虽然稍高但仍然处于安全范围内，但期刊在维持学术引用的独立性方面做得还算不错。发文量在近几年有所增加，2023达到75篇，中科院分区目前是3区。